评分项目

分项及分值

评标要点及说明

商务得分

(47分)

人员情况

（22分）

1、项目经理具有：

二年及以上食堂管理工作经验的，得5分；

食堂管理工作经验在二年以下且不少于************学校食堂）。【响应文件中需提供其曾管理的参评食堂业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标******医院等级等相关评审内容的，还需提供业主单位证明材料。】

2、为本项目配备的厨师长具有：

国家职业资格（技能等级）中式烹调师证的，二级及以上得 5 分，三级得 3分；本项最高得5分。

3、为本项目配备的面点师具有：

国家职业资格（技能等级）中式面点师证，二级及以上得 5 分，三级得 3 分；本项最高得 5分。

 4、为本项目配备的公共营养师具有：

国家职业技能等级：二级/技师、一级/高级技师的得5分， 具有四级/中级工、三级/高级工的得3分，本项最高得 5分。

5、为本项目配备的食品卫生质量监督员具有：

市场监管部门颁发的食品安全管理员培训合格证，得1分，

市场监管部门颁发的食品安全总监证书，得2分，

本项最高得2分。

注：（1）注：须提供上述人员身份证、相关证书，国家职业资格(或技能等级)证书需提供“技能人才评价证书全国联网查询”查询截图，及所投供应商为其缴纳的近六个月内任意 3 个月（开标之日向前追溯）的社保证明材料。   

（2）上述人员不得兼任，评审中发现有兼任的情况，以得分最高的证书的计取。

供应商参评业绩及奖项（17分）

1、自2020年1月1日（含）至投标截止日，供应商具有一项食堂经营业绩的，服务人数在300人以下的，得2******医院的，额外加3分。本项满分10分。

  2、近三年内获得过“食品安全示范单位”或“餐饮服务食品安全A级单位”等荣誉称号和评价的，获得一个得5分。本项满分5分。

3、近三年内获得“放心消费示范单位”：省级及以上的得2分；获得市级及以下的得1分。本项满分2分。

注：1、前述******学校的食堂；

2、响应文件中需提供参评业绩合同（******医院等级相关评审内容的，还需提供业主单位证明材料；

1）时间以合同签订时间计算年限。

2）荣誉称号和评价以所属市场监管部门颁发的证书为准。

管理体系认证情况（8分）

供应商具有食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、餐饮管理服务体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书，每提供一个得2分，本项最多得8分。（需在响应文件中提供前述相关证书，其证书均在有效期内，同时须将证书的全国认证认可信息公共服务平台（******/）的认证信息截图制作入投标文件中，否则不得分。）

评分项目

分项及分值

评标要点及说明

商务得分

(47分)

人员情况

（22分）

1、项目经理具有：

二年及以上食堂管理工作经验的，得5分；

食堂管理工作经验在二年以下且不少于6个月的，得2分。否则本项得0分；此项最高得5分.（前述“食堂”指就餐人员≥300的食堂管理）。【响应文件中需提供其曾管理的参评食堂业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页及能反映项目经理姓名所在页等）；若合同中不能反映评审内容，还需提供业主单位证明材料。】

2、为本项目配备的厨师长具有：

国家职业资格（技能等级）中式烹调师证的，二级及以上得 5 分，三级得 3分；本项最高得5分。

3、为本项目配备的面点师具有：

国家职业资格（技能等级）中式面点师证，二级及以上得 5 分，三级得 3 分；本项最高得 5分。

4、为本项目配备的公共营养师具有：

国家职业技能等级：二级/技师、一级/高级技师的得5分， 具有四级/中级工、三级/高级工的得3分，本项最高得 5分。

5、为本项目配备的食品卫生质量监督员具有：

市场监管部门或国内依法登记注册的餐饮行业协会颁发的

食品安全管理员培训合格证，得1分，

食品安全总监证书，得2分，

本项最高得2分。

注：（1）注：须提供上述人员身份证、相关证书，国家职业资格(或技能等级)证书需提供“技能人才评价证书全国联网查询”查询截图，及所投供应商为其缴纳的近六个月内任意 3 个月（开标之日向前追溯）的社保证明材料。   

（2）“国内依法登记注册”以中国社会组织政务平台中“全国社会组织信用信息公示平台”查询结果为准，投标文件中须提供该协(学)会在中国社会组织政务服务平台中“全国社会组织信用信息公示平台”查询结果载图；

（3）上述人员不得兼任，评审中发现有兼任的情况，以得分最高的证书的计取。

供应商参评业绩及奖项（17分）

1、自2020年1月1日（含）至投标截止日，供应商具有一项食堂经营业绩的，服务人数在300人以下的，得4分，服务人数在300（含）-500（含）的，得7分，500人以上的得10分.

  2、获得过“食品安全示范单位”或“餐饮服务食品安全A级单位”等荣誉称号的，获得一个得5分。本项满分5分。

3、获得“放心消费示范单位”：省级及以上的得2分；获得市级及以下的得1分。本项满分2分。

注：（1）、响应文件中需提供参评业绩合同（所提交业绩的合同内容必须包含合同首页、标的及签订时间所在页、双方签字盖章页等）；若合同中不能反映评审内容，还需提供业主单位证明材料；

（2）、时间以合同签订时间计算年限。

（3）、荣誉称号以所属市场监管部门或国内依法登记注册的餐饮行业协会颁发为准。证明材料需提供获奖证书或获奖文件或官网公示截图。

管理体系认证情况（8分）

供应商具有食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、餐饮管理服务体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书，每提供一个得2分，本项最多得8分。（需在响应文件中提供前述相关证书，其证书均在有效期内，同时须将证书的全国认证认可信息公共服务平台（******/）的认证信息截图制作入投标文件中，否则不得分。）